29 juin 2015

BEAUJOLAIS : SIX VIGNERONS A LA TÊTE DE LEUR APPELLATION

DOMAINE ALAIN MICHAUD BROUILLY Alain Michaud Propriété créée en 1910 par le grand-père. Alain Michaud représente la troisième génération de vignerons, bientôt secondé par la 4 ème avec Dorian. Le domaine compte 13 ha dont 9 en appellation Brouilly, constitué pour 70 % par des vignes de plus de 50 ans. Ici, la récolte se fait à maturité maximale, après une première estimation au moment de la fleur de vigne (90 jours de maturation), le diagnostic est affiné quelques jours avant la récolte afin d’attendre le moment... [Lire la suite]
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04 juin 2015

LES VINS GEORGES DUBOEUF

  (BEAUJOLAIS)Georges et Franck Duboeuf208, rue de Lancié71570 Romanèche-ThorinsTéléphone :03 85 35 34 20 Télécopie : 03 85 35 34 25 Email : message@duboeuf.com Site : www.duboeuf.com  Toujours au sommet. On le comprend aisément en débouchant ce superbe Régnié 2012, médaille d'OrConcours de la Saint Vincent à Mâcon 2013, au nezcomplexe de fruits mûrs (groseille, cerise noire), auxtanins bien mûrs, un vin qui emplit toute la bouche.... [Lire la suite]
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